大みそかの営業について

大みそかの営業について、印刷物を各テーブル脇に貼り出しました。
昨年の大みそか、10名くらいのグループが2組、一度に入ったため大混乱。
毎年、来店していただいているご夫婦のお客さんに数組、なんとかならないのと言われまして、その対策として、考えてみました。
元々、家族4人で始めたお店。両親が年老いて、私たち夫婦2人での運営に無理があり、もっと早い時期にスタッフを育てておけばよかったと、後悔しています。
とりあえず、この形で、年末年始を乗り越えていこうと、思っています。