2019年3月7日 本日は、定休日 お世話になります。みつわそば店は、本日、定休日です。明日からの来店をお待ちしております。今月は、21日が祝日と重なる木曜日があります。お昼のみの営業となりますので、よろしくお願いします。
2018年8月27日 営業許可証の更新のために 今月は、営業許可証の更新月。申請は、月の初めころに済ませました。正式に許可するために、お店の中が衛生的に維持されているか、保健所の職員が調査に来ます。その調査日が、今度の水曜日。暑さの中、コツコツ掃除をやっています。下山梨に移転して、早くも21年。器具のいろいろが、年季が入っています。画像の調理場の隅にある物置台。水洗いしたところ、乾いたかを確認しに行くと、上部の板がダメージを受けていたので、慌てて、ペンキを塗りました。
2018年7月6日 店内展示のトミカ 店内のレジ脇のところに、わたしのコレクションするミニチュアカー、トミカが展示したあります。毎月第1木曜日に入れ替えるように心掛けています。きのう、入れ替えをしました。今月は、先日、モデルチェンジをしたトヨタクラウンにちなんで、クラウンを16台展示しています。MS50から数種類ですが、食事を待つ間、暇つぶしに見ていただきたいと思います。